2012年 07月 13日
相変わらず、自宅の喫茶店は開店する気配もなく・・・。 で、週末にはだらだらと集まり、だらだらと昼飲み会がよく開催される。 で、先日、U子さんが持ってきてくれた「茶碗蒸し」が絶品。 決め手は、「じゅんさい」。20代のころなんて、この世になくてもいいと思ってた食材。 料亭とかでしか・・「じゅんさい」。で、この年になって、この食材の意味がわかってきた。 いやぁ~夏を感じて、ツルリとイケる茶碗蒸し。いいじゃないですか! 器がデュラレックスの茶碗蒸し。いいじゃないですか!最近の僕にはぴったり!さすが! で、この夏はパクリ倒すとしよう。って、だからこれってものまねなんですよね?
by kathyswing
| 2012-07-13 01:05
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